Recette Soupe Bébé Soir : Facile, Équilibrée et Délicieuse
Pour un dîner sain et léger, cette soupe pour bébé est la recette idéale pour les soirs. Conçue pour répondre aux besoins nutritionnels des bébés à partir de 12 mois, elle est riche en légumes et douce en goût, parfaite pour une digestion facile avant le coucher.
Cette soupe maison est une excellente façon d’introduire des saveurs variées à votre bébé tout en vous assurant qu’il reçoit les nutriments essentiels. Simple à préparer, elle deviendra vite une recette incontournable pour les repas du soir.
Informations sur la recette :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Temps total : 30 minutes
- Portions : 2 portions
Ingrédients :
- 1 petite pomme de terre (environ 150 g), épluchée et coupée en morceaux
- 1 courgette moyenne, tranchée
- 1 carotte, épluchée et coupée en rondelles
- 40 g de petits pois surgelés
- 500 ml d’eau ou de bouillon de légumes sans sel ajouté
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de cumin doux (facultatif, pour introduire des saveurs subtiles)
Instructions :
- Préparer les légumes : Épluchez et découpez la pomme de terre, la courgette et la carotte en morceaux de taille égale.
- Cuire les légumes : Dans une casserole, portez l’eau ou le bouillon à ébullition. Ajoutez les morceaux de légumes et les petits pois. Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Mixer la soupe : Retirez la casserole du feu et laissez refroidir légèrement. Mixez les légumes avec leur bouillon à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajouter de l’huile : Incorporez l’huile d’olive et mélangez bien.
- Servir tiède : Vérifiez la température avant de donner la soupe à votre bébé.
Suggestions de présentation :
- Servez avec une petite cuillère pour bébé ou accompagnez d’un morceau de pain mou pour varier les textures.
- Vous pouvez aussi ajouter une touche de yaourt nature non sucré pour adoucir encore la soupe.
Astuces et variations :
- Variante légumes verts : Ajoutez une poignée d’épinards ou de haricots verts pour enrichir la soupe en nutriments.
- Texture modulable : Pour les bébés qui préfèrent mâcher, mixez la soupe grossièrement ou écrasez les légumes à la fourchette.
- Épices douces : Introduisez une pincée d’herbes ou d’épices douces pour éveiller les papilles de votre bébé.
Conclusion :
Cette soupe pour bébé est parfaite pour le soir : elle est saine, savoureuse et rapide à préparer. Offrez à votre enfant un repas qui le réconfortera tout en favorisant une bonne nuit de sommeil. Essayez cette recette dès ce soir et faites-nous part de vos impressions !
